Πως παρασκευάζεται η ζάχαρη

Το βασικό χαρακτηριστικό της είναι το ζαχαροκάλαμο, ωστόσο παίρνει το άσπρο χρώμα μετά από μεγάλη επεξεργασία καθώς το φυσικό της χρώμα είναι το καφετί