COOKIES ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΚΑΡΑΜΕΛΑ - ΣΥΝΤΑΓΗ

Για τη συνταγή cookies με σοκολάτα και καραμέλα θα χρειαστείτε:

25 μεγάλα κράκερ ή περίπου 40 μικρότερα, 250 γρ. βούτυρο, 220 γρ. ζάχαρη καστανή

1 μεγάλη πρέζα αλάτι, 300 γρ. σοκολάτα σε σταγόνες nestle dessert, λίγη βανίλια

50 γρ. αμύγδαλα ή άλλο ξηρό καρπό για το στόλισμα